我が家のおせち料理

      


  　　          　　　　　　　　　


初めて作るおせち


今年は初めてお節を作ってみました。

この中で作れなかったのは、黒豆と、何か分からないけど、お魚の干した物と、数の子、かまぼこ、だしまきです。

後は全部、自分で味付けをして、盛り付けをしました。

お節の盛り付けは、順番があるって聞いていたけど、それをちゃんと聞くのを忘れてたので、一応考えて盛り付けました。

（少し見た目が悪いですけど・・・）

毎年、一応は作るんですけど昆布、田作り、栗きんとんなど難しそうなのは、全て買って詰めるだけだったけど、

今年は、ほとんど失敗もなく、自分で作る事ができました。

唯一の失敗といったら、数の子があるのを忘れていて、味付けができなかったことです。

でも、嬉しい事もあって、毎年、少しづつ残って、捨てていたのに、今年は、全部食べきった事が本当にうれしいです。

（ほとんど私と、娘が食べたけど。。。）

来年は、もっと品数を増やせたらいいなぁと思ってます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　
今ハーブを育てて、ポプリやオイルや、
   料理に使いたいと思っているんですけど、

   枯れてしまいます。

今順調に育っているのは、ラベンダ～と

   オーデコロンミント、アロマティカ、

グレープフルーツミントです。

              写真　　

100均で買ったカジュマル　　　　　　　　　　　　　　

100均で買ったクワズイモ

金のなる木

アロマティカ

コーヒーの木

オーデコロンミントです

ローズマリーやカモマイルとかを育ててオイルなど

作りたいと思っています

簡単に育つ方法を、是非、教えてください。








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